Ночной дожор – почему так тянет есть перед сном?

Главные виновники – «жирный» и «сонный» гормоны

В нашем теле все процессы руководятся сложной системой – нейрогормональной. Проблемы аппетита и его регуляция прицельно изучаются учеными уже не один год. Они руководят практически всеми процессами в теле. То есть у тела есть генеральный директор – мозг, у которого есть заместители – подкорковые центры и вегетативная нервная система. У эндокринной системы также есть свой директор – это гипоталамус, с главным заместителем – гипофизом, который уже непосредственно руководит периферическими железами.

Эндокринная система – это завод, который производит продукцию – гормоны. Нервная система – это головной офис, который генерирует команды, разрабатывает стратегии управления. Они непосредственно влияют на обменные процессы, рост, развитие организма, а также сон и аппетит

Ночной дожор – почему так тянет есть перед сном?

Приступы «ночного дожора», по мнению исследователей, возникают по причине нарушения баланса таких гормонов, как:

  • лептин («жирный» гормон, производимый непосредственно жировыми тканями);
  • мелатонин («сонный» гормон, производимый эпифизом – шишковидной железой мозга).

В вечернее время организм не хочет спать, активен и хочет есть, требуя энергии. Нарушение соотношения между ними и выделения их в связи с суточными ритмами приводит к тому, что внутренние биологические часы смещаются. А то и дольше хочется спать. А утром сложно раскачаться, еда не лезет и до обеда. Помимо этого, ночной дожор могут провоцировать и определенные внешние факторы – это стрессы, перевозбуждение психики и тела, проблемы с выработкой желудочного сока (его избыточная продукция).

Хочу какой-нибудь вредной еды!

В ходе него изучали поведение и привычки людей, склонных к ночным набегам на холодильник. В 2013 году в Америке учеными был проведен эксперимент на протяжении 2-х недель. Но и это не самое проблемное: в ночной тиши руки сами тянутся не к йогуртам и огурцам с яблоками, а к жирным, очень сладким или соленым, вредным продуктам. Выяснилось, что тяга к ночной еде не зависит от того, насколько рано вы встанете и сколько съедаете на протяжении всего дня. А вот поесть овсянки или погрызть полезной морковки не хочется совсем.

Ночной дожор – почему так тянет есть перед сном?

Они часами пролеживают без сна, им скучно, так как все домашние спят, и от нечего делать ноги сами несут туда, где можно приятно и вкусно развлечь себя. Часто страдают от ночных дожоров и те люди, у кого есть проблемы с засыпанием. Обычно на кухне еще и телевизор есть, и вот под веселый сериальчик внезапно в недрах желудка исчезают тортик, пирожное или даже полсковородки жареной картошечки.

Соленые чипсики, орешки или сладкие печеньки с чаем сами просятся в рот, невозможно устоять перед таким соблазном. Чаще подобными проблемами страдают и одиночки: если ты живешь один, волей-неволей от скуки чаще заглядываешь в холодильник или на полочки кухонного шкафа.

Я вся на нервах! Нужен антистресс

И утоление голода – один из антистрессовых механизмов, наряду с приемом алкоголя. Все знают, что стресс действует на организм разрушительно и тело всеми способами сопротивляется ему. Во время стресса резко повышается уровень стрессорных гормонов, надпочечники выжимаются буквально «в тряпочку», выбрасывая в кровь лошадиные дозы адреналина и его аналогов, а также кортизола. Это своего рода вредная привычка – зажевывать негативные эмоции и переживания. Но если адреналин с норадреналином действуют в крови недолго, вызывая дрожь тела, бешеный стук сердца и бледность минут на 5–10, то кортизол влияет дольше и серьезнее.

Кортизол стимулирует снижение уровня сахара, буквально силой запихивая глюкозу по клеткам за счет своего помощника – гормона инсулина, производимого поджелудочной железой. Есть хочется из-за того, что в крови снижается уровень глюкозы: она уходит в голодающие клетки тела, чтобы они насытились энергией.

Ночной дожор – почему так тянет есть перед сном?

Раньше какие были стрессы: напал тигр, вызвали на бой воины соседнего племени, неурожай наступил, и есть нечего, нужно ловить мамонтов. Кортизол при стрессе подстегивает организм, ведь в ходе эволюции реакция на стресс у тела была по типу «бейся или беги». Поэтому метаболизм настроен на то, чтобы обеспечить силы для битвы (ну или позорного бегства, зато целым и невредимым)

Уровень глюкозы сильно снижен – мозг начинает голодать и настойчиво просит есть, и ему не важно, что на часах полночь, а то и позднее. Сегодня нам ни с кем не нужно сражаться, продуктов в магазине – на любой вкус, но механизмы стресса в целом не изменились. У многих из нас стрессы нарушили этот естественный механизм, отсюда проблемы сна и постоянное желание ночью пожевать всяких вредностей. У человека со здоровым метаболизмом уровень кортизола высокий на протяжении дня, он дает бодрость и силы, к вечеру его уровень снижается, ночью он минимален. А если вечером еще кто-то серьезно потрепал вам нервы, нередко, чтобы успокоиться, может помочь только чай с печеньками или плюшками глубокой ночью.

Мне некогда поесть днем

Если на протяжении дня некогда поесть по всем правилам, хотя бы три раза, а в идеале – четыре-пять (с вторым завтраком и полдником), тогда ночью мозг требует свое! Также есть гипотеза о том, что ночным дожором люди расплачиваются за отсутствие режимности питания днем. И он будет требовать курочку гриль, картошку фри и сладкий пончик, потому как именно они дадут сразу одним махом половину суточной калорийности. Он понимает, что мы уже дома, рядом холодильник и пора компенсировать недоеденные калории дня. Организм ест «про запас», складируя лишнее на боках – на черный день. Подозревается, что эта склонность к «жадности» осталась у мозга эволюционно с тех древних времен, когда пищу нужно было добывать тяжким трудом и такие обильные трапезы были редкостью.

Жирные бока и больной живот!

Такими перекусами при свете звезд можно существенно подпортить себе пищеварение, заполучив гастрит, рефлюксную болезнь (заброс из желудка еды с кислотой в пищевод) и даже опухоли пищеварительной трубки. Врачи предупреждают: расплывшаяся талия и бока с милыми жировыми складочками – не самое страшное последствие ночных дожоров. Плюс к этому у любителей поесть ночью не редкостью становятся запоры, вздутие живота и отеки по утрам.

Ночной дожор – почему так тянет есть перед сном?

Это нужно, чтобы пища частично усвоилась и разгрузила систему пищеварения. Самое правильное – стараться есть за 2 часа до сна, но не позднее. Если вы ложитесь в полночь, вам можно поесть и в 21:00 – вреда не будет. Не есть после 18:00 – это справедливо для тех, кто ложится в 20:00–21:00. Но никак не перед тем, как лечь в кровать!

Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*