Пробиотики – очередная мода или реальная польза для здоровья

Здоровье кишечника важно для любых других органов, начиная от печени и поджелудочной железы, заканчивая мозгом. Это место, где синтезируется некоторая часть необходимых витаминов для тела (в частности, важнейший для крови витамин К), а также мощный иммунный орган – он отвечает за поддержание и укрепление иммунной защиты. И немалую роль в этом играют бактерии, которых в общей массе у человека насчитывается до 2 кг.

В здоровом организме жизнь микробов похожа на многоквартирный дом: есть большая часть спокойных мирных жителей, которые заботятся о благосостоянии своего жилища, убирают там, поддерживают порядок и исправно платят «коммунальные платежи» в виде синтеза полезных соединений и стимуляции иммунитета. Среди бактерий кишечника есть две группы представителей – это полезные (или хорошие) микробы, а также условно-патогенные бактерии. Но обычно полезные «соседи» быстро усмиряют буянов. Есть незначительная группа шумных, немного буйных соседей, которые в определенные периоды могут побурлить или пригласить в гости шумную компанию, тогда возможен дискомфорт при пищеварении или даже диарея. д.). Если же гости и сами буйные соседи разгулялись не на шутку, провоцируют признаки кишечной инфекции, вызывается «полиция» в виде антибиотиков или кишечных антисептиков (препараты по типу энтерофурила, энтерола и т.

Когда микробам живется плохо?

Это ненадлежащее состояние самого дома, если стенки кишечника раздражены или воспалены, не работает «лифт» и организм страдает от запоров. Как в любом многоквартирном доме, бывают проблемы, которые ухудшают жизнь жильцов-бактерий. Это грозит нарушениями самочувствия, недомоганиями, запорами или поносами, сбоем в усвоении питания и витаминов, минералов. В этом случае микробы кишечника страдают, часть их гибнет, а условно-патогенные бактерии активизируются. Помочь полезным микробам лучше жить может полноценное питание и определенные добавки к пище – пробиотики.

Пробиотики – очередная мода или реальная польза для здоровья

Они поддерживают рост полезной микрофлоры, подавляют активность условно-патогенной флоры, создают условия, чтобы хорошие микробы активнее росли и лучше жили. Этим термином называют полезные микроорганизмы из внешней среды, аналогичные собственным или дружественные им. Но не стоит сразу же отправляться в аптеку за пробиотиками, надо немного больше о них узнать. Это своеобразный МЧС для хороших микробов.

Что есть пробиотики?

Они содержатся не только в дорогих порошках и пилюлях. Пробиотики – это микробные сообщества, дружественные организму. Кроме того, они же содержатся на кожице многих фруктов и ягод, размножаются в кислой капусте, сырах и иных продуктах. Пробиотики содержатся в кисломолочных продуктах: именно те бациллы, что сквашивают молоко и придают ему особый вкус, – это и есть пробиотики. Достаточное количество пробиотиков можно получать с питанием, и не отдавая больших денег за препараты.

Но зачастую эти лабораторные микробы уже не так хороши, как натуральные, из продуктов. В препаратах эти бактерии выделяют из той же пищи, подращивают в лабораториях, концентрируют в капсулу и продают. По сути, деньги спускаются в унитаз. В лабораториях свойства полезных микроорганизмов пытаются улучшать, но зачастую эта модернизация не идет на пользу: организм не распознает их как дружественные, и такие бактерии просто проходят транзитом по кишке, не проявляя никаких полезных свойств. Поэтому самые лучшие пробиотики – это те, что содержатся в натуральных продуктах. Иногда такие бактерии и вовсе могут быть восприняты остро, формируя непереносимость и аллергические реакции.

Пробиотики – очередная мода или реальная польза для здоровья

Реальна ли проблема дисбактериоза?

Под этим термином скрывается нарушение микробного равновесия в кишечнике – дисбаланс, которому приписывают сегодня практически любые недомогания: от головной боли до сыпи, от боли в коленках до проблем с ростом волос и ногтей. О пробиотиках активно заговорили в свете такого новомодного диагноза, как «дисбактериоз», который активно продвигается фармацевтическими компаниями, продающими от него препараты.

Это следствие каких-либо проблем в организме, а не причина их. Важно понимать, что дисбактериоз – это вообще не болезнь и не диагноз, это микробиологическое понятие. Микробы страдают вместе со своим хозяином: если есть аллергия – будет дисбактериоз. То есть если кишечник воспален, закономерно будет и дисбактериоз. В нем постоянно люди приходят и уходят, рождаются и умирают. Даже плотная пища существенно меняет соотношение микробов в кишке, вспомним ранее приведенную аналогию с многоквартирным домом. Важно выяснить причину, почему страдают микробы и организм в целом, и устранять именно ее. Поэтому объяснять этим термином проблемы со здоровьем могут только малограмотные специалисты, равно как и лечить его препаратами.

Пробиотики – очередная мода или реальная польза для здоровья

Причины страданий микробов

Рафинированная, сильно обработанная, напичканная пищевой химией еда, газированные напитки, мясо с антибиотиками, рыба с гормонами роста – все это влияет на активность микробов. Нередко люди сами подрывают «здоровье» своих полезных микробов, нерационально питаясь и ведя нездоровый образ жизни. Поправить микрофлору можно, обратив внимание на правильное питание, потребляя больше кисломолочных продуктов, свежих овощей и фруктов, салатов с квашеными овощами, избегая красителей, консервантов и Е-добавок.

Эти недуги также существенно влияют на дружественных нам микробов. Важно заботиться о здоровье кишечника, регулярно посещая врача, леча гастриты, колиты, холециститы и прочее.

Плохо влияет на микробы (и весь организм!) и стресс, поэтому важно следить за своими эмоциями и нагрузками, чтобы не перегружать и свой кишечник.

Вполне можно получить подобные же микробы из таких продуктов, как йогурт, сыр, простокваша. Принимать пробиотики из аптеки можно, они могут поддержать организм, но это лишняя переплата денег. Они доступны, недороги и полезны еще и содержанием дополнительных жиров, белков и витаминов с минералами.

Пробиотики – очередная мода или реальная польза для здоровья

Другие «биотики»

Важно понимать, что это за вещества. Помимо ПРОбиотиков, которые представляют собой полезные бактерии, есть еще и ПРЕбиотики – это несколько иные вещества, а также СИНбиотики.

Наиболее часто это лактулоза, пищевые волокна, молочная кислота или некоторые другие соединения, которые не опасны для тела и полезны для микробов. К пребиотикам относят вещества, которые при попадании в кишечник помогают расти полезным микробам. Пребиотики, так же как и сами полезные бактерии, содержатся в пище.

Соответственно, кефир и йогурт – это синбиотические продукты, в них содержатся полезные микробы и все факторы и субстраты для их роста. Синбиотики – это комплекс пребиотиков и пробиотиков, одновременно и микробы, и субстраты для их роста.

Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*